El resultado de una paciente y extraordinaria fermentación natural con la levadura madre Sottolestelle. Digerible y suave, con un intenso bouquet de aromas, el pan de molde de trigo sarraceno está endulzado con un delicado jarabe de arroz y la única grasa utilizada es el aceite de oliva virgen extra. Ideal como base para untar cremas y salsas o para preparar bruschetta o tostadas.
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